연구에서는 혈당 조절을 위한 장내 미생물을 조명합니다

2023년 8월 3일 - 2023년 8월 3일 14:26 GMT에 최종 업데이트되었습니다.

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연구 대상 건강한 피험자에서도 공복 혈당의 작은 감소가 나타났지만 이러한 감소는 통계적으로 유의미한 수준에 도달하지 못했습니다.

미국에 기반을 둔 연구자들은 다음과 같이 강조합니다. “우리가 아는 한, 콤부차 유산균, 아세트산균 또는 효모가 혈당 저하에 기여할 수 있음을 보여주는 연구는 없으며, 이는 관찰된 효과가 생산된 생체 활성 최종 생성물에 의해 매개될 수 있음을 시사합니다. 콤부차 미생물에 의해 현장에서.”

당뇨병은 널리 퍼져 있는 질병으로 전 세계적으로 사망 원인의 주요 원인이 되는 한편, 심장 질환 및 뇌졸중과 같은 많은 추가 질병의 주요 위험 요소이기도 합니다. 당뇨병 발병률은 지난 30년 동안 400% 이상 증가했으며, 이는 대부분 제2형 당뇨병에 기인합니다.

이에 따라, 미생물을 함유한 발효 제품이 제2형 당뇨병 위험 감소와 관련이 있다는 연구 결과가 나오면서 이 질병의 발생을 예방하기 위한 자연적인 식이 요법을 찾는 데 상당한 관심이 있었습니다.

이러한 박테리아 함유 제품은 혈장 포도당과 인슐린의 증가를 크게 감소시키는 것으로 밝혀졌으며, 추가 연구에서는 췌장 베타 세포 재생이 나타났습니다.

따라서 본 예비 연구에서는 발효 콤부차 제품에 포함된 박테리아의 미생물군집 조절 효과와 제2형 당뇨병 환자에 대한 잠재적인 항고혈당 효과를 조사하고자 했습니다.

전향적 교차 RCT에는 단일 센터 도시 병원 시스템의 중년 참가자 12명이 포함되었으며, 그 중 2명은 제2형 당뇨병 진단을 받았습니다.

피험자에게는 240ml 콤부차 제품 또는 위약 대조군을 투여했습니다. 콤부차 미생물총은 선택적 배양과 16S rRNA 유전자(박테리아) 및 ITS(진균) 서열 분석을 사용하여 결정되었습니다. 최종 생성물도 HPLC를 사용하여 결정되었습니다.

추가 2차 측정에는 관리된 설문지를 사용하여 장 및 피부 건강을 포함한 다양한 건강 매개변수가 포함되었습니다.

콤부차 내에서 확인된 박테리아 균주는 주로 Lactobacillus 및 Oenococcus를 포함한 젖산 및 아세트산 박테리아와 Dekkera와 같은 효모로 구성되었으며 각 그룹은 약 106 CFU/ml로 존재했습니다.

혈당 수치가 높은(>130 mg/dL) 당뇨병 환자의 경우 4주 후 평균 공복 혈당 수치가 유의하게 낮아지는 것과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.

연구 결과에 따르면 콤부차 음료를 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 공복 혈당 수치가 감소했을 수 있습니다.

보고서는 잠재적인 작용 메커니즘을 설명하면서 다음과 같이 설명합니다. "첫째, 동물 모델에서 관찰된 바와 같이 콤부차는 향상된 내인성 인슐린 생산에 기여할 수 있는 향상된 췌장 베타 세포 재생과 관련이 있습니다."

“둘째, 콤부차 미생물에 의해 형성된 화학 성분은 숙주의 신진대사에 영향을 미치고 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 이러한 성분에는 폴리페놀, D-사카린산-1,4-락톤, 카페인, 유기산, 에탄올 및 다양한 알칼로이드가 포함됩니다.”라고 보고서는 덧붙입니다.

연구자들은 이 분야에서는 가정된 결론을 확인하기 위해 더 큰 규모의 RCT를 수행해야 한다고 강조합니다. 또한, 대변 샘플 수집을 포함시키면 장내 미생물군과 결과 뒤에 숨은 후속 작용 메커니즘을 평가할 수 있습니다.