돈낭비인 유기농 품목 10가지

유기농 식품을 섭취하면 많은 이점이 있지만 가장 큰 단점은 종종 비용입니다.

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CNET에 따르면 유기농 식품은 일반적으로 인증 및 농업 관행과 관련된 비용 때문에 기존 식품보다 약 21% 더 비쌉니다. 이런 식으로 식량을 재배하는 데 더 많은 시간이 걸릴 뿐만 아니라 농부들은 잡초를 죽이거나 침입을 통제하기 위해 살충제를 사용하는 방식으로 비용을 절감할 수도 없습니다. 더욱이 유기농 식품은 왁스나 방부제로 처리되지 않기 때문에 더 빨리 상하기 때문에 농부들은 더 큰 손실을 감수해야 합니다.

일부 유기농 농산물은 비유기농 농산물보다 안전하지만, 여러분이 좋아하는 모든 과일과 채소에 해당되는 것은 아닙니다. 이번 달 식료품 예산을 낭비하기 전에 이러한 유기농 식품을 피하여 식료품 비용을 절약하십시오.

먹을 수 없는 껍질이 있는 유기농 과일만 구입하는 것은 식료품 쇼핑 시 할 수 있는 가장 큰 비용 손실 실수 중 하나입니다. 아보카도, 오렌지, 멜론, 바나나, 망고, 파인애플, 키위 등 먹을 수 없는 껍질이 있는 과일의 경우, 꼭 유기농 제품을 구입할 필요는 없습니다.

부드러운 껍질이나 식용 가능한 껍질이 있는 유기농 과일을 이상적으로 섭취해야 하지만, 먹을 수 없는 껍질이 있는 비유기농 과일을 먹는 것은 일반적으로 안전합니다. 왜냐하면 살충제가 과일 내부로 거의 옮겨지지 않기 때문입니다.

실제로 유기농 아보카도와 비유기농 아보카도의 가장 큰 차이점은 가격입니다. 유기농 아보카도의 가격은 평균 2.49달러인 반면, 비유기농 아보카도의 가격은 1달러 더 저렴합니다. 게다가 유기농 파인애플은 비유기농 파인애플보다 가격이 1달러 더 비쌉니다.

이러한 과일의 일반 버전을 구입하는 것은 괜찮지만, 외부에 남아 있을 수 있는 잠재적으로 유해한 잔류물이 옮겨지는 것을 방지하기 위해 자르기 전에 껍질을 씻어야 합니다.

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양파, 양배추, 단옥수수, 가지, 완두콩과 같은 야채는 건강을 위해 반드시 유기농일 필요는 없습니다.

먹을 수 없는 껍질이 있는 과일과 마찬가지로 껍질이 두꺼운 야채는 살충제를 많이 흡수하지 않습니다. 게다가 사람들은 농산물을 소비하기 전에 많은 "더러운" 층을 제거합니다. 양파와 양배추 층은 야채를 섭취하기 전에 껍질을 벗겨야 합니다. 단옥수수는 껍질을 벗겨야 합니다. 완두콩은 껍질을 벗겨야 합니다. 가지는 겉모습이 질겨서 익혀서 먹어야 합니다. 당근은 농약 잔류물이 남아 있을 수 있는 피부를 시간을 들여 껍질을 벗기면 안전한 채소 목록에 포함되기도 합니다.

반면, 전문가들은 껍질이 없는 유기농 채소와 겉이 부드러운 채소를 섭취할 것을 권고합니다. 이러한 식품 중 다수는 케일, 시금치, 피망 및 녹두를 포함하는 환경 실무 그룹의 2023년 "Dirty Dozen" 목록에 포함되어 있습니다.

먹기 안전할 뿐만 아니라 껍질이 두꺼운 비유기농 야채는 유기농 야채보다 훨씬 저렴합니다. 예를 들어, 유기농 노란 양파는 비유기농 양파보다 파운드당 약 2배 더 비쌉니다.

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퀴노아는 유기농을 구입할 필요가 없는 식품 중 하나이므로 상당한 비용 절감과 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다.

한때 틈새 성분이었던 퀴노아는 인기 있는 단백질 공급원이 되었습니다. 하지만 먹기 위해 유기농 퀴노아를 구입할 필요는 없습니다. 퀴노아에는 해충에게 쓴 맛이 나는 천연 코팅이 있기 때문에 농부들은 이 작물에 살충제를 뿌리지 않습니다. 대부분의 퀴노아 포장업체는 생산 중에 코팅을 제거하지만 요리하기 전에 곡물을 한 번 더 헹구는 것이 좋습니다.

비유기농 퀴노아와 유기농 퀴노아는 동일한 영양 프로필을 가지고 있습니다. 실제로 차이를 만드는 것은 색상입니다. 빨간색과 흰색 퀴노아는 칼로리, 비타민, 미네랄이 비슷하지만, 빨간색 퀴노아는 리보플라빈의 더 나은 공급원입니다. 2,000칼로리 식단을 기준으로 1회 제공량당 일일 섭취량의 무려 15%를 함유하고 있습니다.